Cambodge

Kampot, poivre et sel

Kampot, poivre et sel

Après 3 jours de pause à Phnom Pen pour récupérer notre retard sur les photos, vidéos et articles, nous partons pour Kampot.

Plutôt que vous faire un énième récit de nos aventures je vais plutôt vous faire une liste non exhaustive des activités à faire et des lieux à voir autour de Kampot.

Visiter une plantation de poivre

Nous avons visité « La Plantation ». Tenue par un couple franco-belge, on y parle français et anglais. La visite est gratuite ainsi que la dégustation de tous les poivres produits sur le site. Nous avons pu goûter les poivres vert, blanc, rouge, noir et long (indonésien. Ce dernier pousse vers le haut, c’est assez surprenant)

Nous avons appris plein de choses ! Le poivre de Kampot est un des 2 seuls poivre au monde à avoir une IGP (indication géographique protégée). En plus celui de La Plantation est bio!

Nous ne pouvons que vous conseiller la visite. Le personnel est très accueillant. Ne partez pas sans goûter leur délicieuse glace au poivre et au citron (ils n’avaient plus celle à la vanille).

Sur place, vous pouvez déjeuner et expérimenter leurs spécialités khmers ou françaises. Le repas était digne d’un très bon restaurant français.

Ils proposent également des cours de cuisine et des tours en charrette tirée par des buffles d’eau. Ces derniers vous emmènent jusque dans le lac proche de La Plantation et rentrent en totalité dans l’eau! Nous avons pu voir que les bêtes adoraient ça et le Khmer qui nous conduisait les choyait vraiment comme un père avec ses enfants.

Pour finir sur La Plantation, un projet humanitaire anime les propriétaires. Soucieux de l’avenir des enfants cambodgiens, ils soutiennent financièrement la scolarité des élèves d’une école entière. Une bourse pour le collège (scolarité prise en charge) est accordé aux 3 meilleurs écoliers. Dans la même dynamique, ils estiment que la récolte du poivre est un travail difficile (chaque grain est récolté à la main) et les employés sont payés 50$ de plus que le salaire moyen.

Des enfants sur la route faisant du vélo comme des grands
Des enfants sur la route faisant du vélo comme des grands

Les marais salants

À Kampot, la location de scooter coûte seulement 4 dollars les 24h alors pourquoi s’en priver ? Une des balades sympathique à faire est la route des marais salants. Avant le gros bâtiment blanc où est écrit Salt, il faut tourner à droite et filer tout droit vers le canal. De part et d’autre de la route, vous verrez des étendues séparées par de petites digues. En fonction de la saison, il y a plus ou moins d’eau dans les bassins. Je vous conseille de vous y rendre au lever ou au coucher du soleil la lumière est magnifique.

Le secret lake

Il n’a rien de secret! Vous passerez devant si vous allez visiter La Plantation. Le lac est immense et incroyablement paisible. Faites le tour du lac en scooter ou baignez vous dedans. L’eau est très chaude.

Le lac secret
Le lac secret

Ramper dans une caverne

Entre Kampot et La Plantation, un peu au Nord vous pouvez rejoindre une grotte (indiquée sur l’appli Maps.me). Ne payez pas le droit d’entrée ni le parking pour le scooter. Rien n’est officiel! Il suffit d’aller le plus loin possible et de se garer. Sur place vous pourrez explorer une grotte à l’aide d’un enfant qui prend 1$ pour s’improviser guide ou monter au temple/grotte gratuit. Sans les jeunes cambodgiens, il n’est pas possible de se retrouver dans ce dédale de boyaux. La grotte n’est pas éclairée et les passages sont étroits.

Faire une mini-croisière pour observer les lucioles à la tombée de la nuit

Pour 5$, une croisière de 2h avec une ou deux bières offertes vous est proposé. Les bateaux partent vers 17h30 du canal et le remontent jusqu’à atteindre l’endroit où scintillent les lucioles. Nous n’en avons vu que quelques dizaines. Il paraît que cela dépend du temps et de la température mais la balade est vraiment agréable. Prendre l’apéro sur un bateau c’est déjà pas mal non ?

Les cascades alentours

À notre grand regret, nous n’avons pas pu explorer les cascades aux alentours de Kampot mais demandez aux habitués ils vous indiqueront les meilleurs spots.

Où manger à Kampot ?

Kampot est un vrai repère de français. A chaque coin de rue vous croiserez un expat avec une femme cambodgienne à son bras (j’exagère à peine!). Bref si comme nous vous êtes en manque de nourriture française je vous conseille le restaurant de l’hôtel Sweet home. La patronne Véronique est très sympa et le cuistot Ben vous concoctera de bons petits plats bien de chez nous ; tartiflette, camembert, bon morceaux de viande avec des frites tout y est !

Photo prise sur le Facebook de Sweet Home

Pour le petit déjeuner, je vous conseille la boulangerie l’épi d’or. Les pains viennois et les baguettes sont excellents.

Pour manger bon et pas cher : le Néon Tiger inn est une très bonne adresse. Sabine la patronne très accueillante propose aussi des chambres à l’étage autour de 10-15$ et l’hôtel est très bien placé, juste à côté du Durian roundabout.

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  • 🇬🇧 One of the most beautiful waterfall I’ve ever seen. We walked only 30 minutes to reach it but it was very steep and there were lots of steps. I can assure you, it’s worth it!⠀
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🇫🇷 Une des plus belles cascades que j’ai vu. Nous avons marché seulement 30 minutes pour la rejoindre mais le chemin était vraiment pentu avec son lot de marches. Je peux vous assurer que ça vaut le coup !⠀
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  • 🇬🇧 We knew that if we were to stop we would have to drive our bikes in the dark, but we had to stop to take a picture of this amazing sunset together. We were in Boloven plateau, south of Laos. 4 days of laughs with our new friends. ⠀
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🇫🇷 S’arrêter signifiait finir le trajet de nuit mais nous devions nous arrêter pour prendre une photo de cet incroyable coucher de soleil ensemble. Nous étions sur le plateau des Bolovens, au sud du Laos. 4 jours de rires avec nos nouveaux amis. ⠀
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  • 🇬🇧 We found this waterfall after looking for it for more than 1 hour! We were lost, without any signs to show us the correct direction. One of our friends saw water behind a pack of trees and there it was!⠀
It will stay one of our favorite road trip thanks to them. 3 new friends in a pocket and so many souvenirs together. ⠀
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🇫🇷 Nous avons finalement trouvé cette cascade après une heure de recherche. Nous étions perdus, sans aucun panneau pour nous aider. Un de nos nouveaux amis a vu de l’eau derrière les arbres et nous l’avons enfin trouvée ! ⠀
Cela restera l’un de nos meilleur road trip grâce à eux. 3 nouveaux amis dans la poche et tant de souvenirs ensemble. ⠀
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  • 🇬🇧Another sunset on one of the 4000 islands in Lao. Many restaurants or bars have an amazing terrace with sunset view and you can eat or drink for 1-2€. It’s very cheap and you enjoy a beautiful view laying on pillows and mattress. Unforgettable!⠀
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🇫🇷 Un autre coucher de soleil sur les 4000 îles au Laos. De nombreux restaurants ou bars ont une terrace incroyable avec une vue sur le coucher de soleil au loin et vous pouvez manger ou boire pour 1 ou 2€. C’est vraiment donné et vous profitez d’une vue magnifique allongé sur des matelas avec coussins. Inoubliable !⠀
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  • 🇬🇧This man is spending his time crossing the river between Don Det island and Nakasong to lead tourists and locals to visit this part of Lao. On this tiny boat, we were more than 12, all with our bigs backpacks!⠀
Indeed, Lao is not a famous destination for tourists because of the lack of infrastructures. Backpackers like us cross and discover this country before reaching one of the surrounding countries.⠀
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🇫🇷Cet homme passe son temps à traverser la rive entre l’île de Don Det et Nakasong pour emmener les touristes visiter cette région du Laos. Sur cette petite barque, nous étions une douzaine tous avec nos gros sacs de voyageurs au long cours!⠀
Effectivement, le Laos n’est pas une destination très prisé des touristes à cause de son manque d’infrastructures. Ce sont donc les voyageurs comme nous qui traversent ce pays avant de se rendre dans un des pays limitrophes.⠀
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  • 🇬🇧One of the best sunset during our world tour. We were in a boat to go to Don Det, one of the 4000 islands in the south of Lao. This place is so peaceful, we could stay there forever.⠀
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🇫🇷 Un des plus beaux couchers de soleil de notre tour du monde. Nous étions sur une barque en partance pour Don Det, une des 4000 îles du sud du Laos. Cet endroit est tellement apaisant, on voudrait y rester éternellement.⠀
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  • 🇬🇧Last picture of Angkor before going to Laos. We stayed 2 weeks in Cambodia and the most beautiful spot for us is Angkor. You can’t visit Cambodia without seeing Angkor.⠀
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And for you, which places are unmissable in this country ? ⠀
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🇫🇷Une dernière photo d’Angkor avant de partir pour le Laos. Nous avons passé une quinzaine de jours au Cambodge et l’endroit qui nous a vraiment plu a été Angkor. On ne peut pas visiter le Cambodge sans voir Angkor. ⠀
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Et pour vous, quels sont vos immanquables dans ce pays ?
  • 🇬🇧I can’t stop sharing Angkor’s photographies with you. We were so lucky with the weather. Here, another example of the beauty of this place.⠀
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🇫🇷Je ne me lasse pas de vous partager nos photos d’Angkor. Nous avons été si chanceux avec la météo. Encore un exemple de la beauté de cet endroit. ⠀
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  • 🇬🇧We decided to distance ourselves of the main Angkor temples to visit the Banteay Srei. Less famous than the others, you will have to drive 45 minutes from Siem Reap to reach it.⠀
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It’s worth it because it’s one of the best preserved temples and you can see lots of details. We loved its red color which highlight the carving’s beauty.⠀
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🇫🇷Nous avons décidé de nous éloigner un peu des principaux sites d’Angkor pour visiter le Banteay Srei. Beaucoup moins connu que les autres, il vous faudra rouler 45 min depuis Siem Reap pour vous y rendre. ⠀
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Le jeu en vaut la chandelle car c’est un des temples les mieux conservés et celui où l’on peut voir le plus de détails. Nous avons adoré sa couleur rougeâtre qui fait ressortir la beauté des sculptures. ⠀
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